寒趣阁

第30章（第1页）

&esp;“阿嬷，怎么了？”

&esp;&esp;“没啥，我这有几个青柿子，你拿着。”话说着，陈阿嬷将衣角兜着的几个柿子递给柳柏。

&esp;&esp;怕柿子掉地上，柳柏赶忙用双手接着：“阿嬷，你自己留着吃呀。”

&esp;&esp;“我自己吃不了这么多，再说，这青柿子酸得哩，牙口不行咬不动。”

&esp;&esp;现在已经深秋，许多柿子秧都要拔了，拔了秧得规整土地，等来年再种。

&esp;&esp;这些要拔掉的秧苗上有些没成熟的柿子，青色的，味道不如熟了的红柿子黄柿子。但对柳柏他们这样刚自己出来立门户，一点新鲜菜没有的人家来说，这些都是好东西。

&esp;&esp;柳柏收着了，但也没白拿：“阿嬷，我用它做个疙瘩汤，您在这儿吃早饭吧。”

&esp;&esp;陈阿嬷摆手要拒绝。

&esp;&esp;“阿嬷，做疙瘩汤用不了多久，您坐着等一会儿，一会儿咱们一起吃。”这么说完，柳柏没等陈阿嬷回应，转身进了厨房。

&esp;&esp;先把半碗白面半碗粗面盛到盆里，加入小半瓢的水，用筷子搅拌成小碎疙瘩糊。

&esp;&esp;接着热锅下昨晚刚熬好的猪油，放葱花炒香，加入青柿子继续烧火炒出水。

&esp;&esp;柿子出水后，柳柏眼角瞥到小箩筐里还有两个土豆和一根萝卜，略微思索后切碎了一并放进锅里，加入半瓢的开水大火煮沸。

&esp;&esp;然后就要撒疙瘩了，这考验手艺，疙瘩要搓的不大不小，还要筋道不连乎，柳柏手上控制着力，边加疙瘩边快速搅拌，一盆疙瘩下去，在锅里搅和上十几圈就熟。

&esp;&esp;最后加点儿盐巴调味儿，一锅不稠不稀香喷喷的汤饭就成了。

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