寒趣阁

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我妈妈妈妈跟我爸爸爸爸的习惯不同，她老人家每天都要把吃的东西从蔬菜猪肉到水果，用臭氧机臭一遍，弄得满屋都是臭氧味。一天，我忍不住问她，是不是真有这个必要，臭氧机真像传说中的那么灵吗？我妈妈妈说，当前菜农们主要使用的农药是有机磷。有机磷对人体的神经系统有伤害，其产生的神经毒还可引发人体代谢的不良反应。有人以为用洗涤剂清洗可去除蔬菜上的残留农药，但却不知由于市场上出售的洗涤剂大多为碱性的，农药在遇到碱性洗涤剂后，其毒性会增加10-20倍。有人以为将蔬菜长时间浸泡在水里，或以大量清水冲洗能减少一部分残留农药。其实这种观点是不正确的，因为有机磷在水中溶解度不高，浸泡不能减少其在蔬菜上的残留量。种植蔬菜主要是用氮肥，也就是尿素。植物吸收这种化肥后，可合成亚硝酸盐，而人吃了这种蔬菜后，可在人体内转化为亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质，可导致胃癌及食道癌。而臭氧解毒机能分解蔬果中残留农药，去除肉中催生素抗生素荷尔蒙等化学添加剂，还能消炎止痛活化细胞调节新陈代谢，可治疗皮肤病，对许多疾病也有辅助治疗作用。她老人家建议我哪天也把伤脚用臭氧解毒机臭臭。我说，我的脚本来就够臭的to用它一臭，恐怕会臭上加臭。我发觉我妈妈妈已经对臭氧有一种宗教般的虔诚，被臭过的食品如同在寺庙被开了光。

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